Pizza margarita con un toque picante

INGREDIENTES (2 pizzas pequeñas)

LA MASA DE LA PIZZA (Utilicé una masa de pizza hecha) PARA TOPPINGS ·6 cdas. de tomate triturado o tamizado

.1/2 cda. de copos de chile ·175 g de mozzarella fresca · Hojas de albahaca fresca · Aceite de oliva virgen extra · Una poquita de sal

ELABORACIÓN

1.- Colocamos sobre la base el tomate triturado mezclado con los copos de chile. A continuación, secamos un poco la mozzarella con un papel para que suelte un poco de agua y la hacemos trozos para colocarla en la pizza. 5.-Agregamos un poco de sal y horneamos a la temperatura máxima del horno hasta que veamos que esté dorada (este paso depende mucho del horno que utilicéis). 6.- Cuando la pizza esté horneada, sacamos y agregamos las hojas de albahaca por encima y el aceite de oliva.