Blinis caseros

INGREDIENTES (2 personas)

· 1 vaso de harina

· 1 huevo

· 4/5 vaso de leche

· 1/2 cdta. levadura química

· 1/2 cdta. de sal

· 2 cdas. mantequilla

ELABORACIÓN

1.

1.- Mezclamos la harina, el huevo, la levadura y la leche hasta obtener una masa sin grumos. A continuación, agregamos la sal.

2.

2.- Calentamos una sartén a fuego medio y agregamos una cda. de mantequilla. Añadimos la masa y dejamos cocinando 1 minuto por cada lado.